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Sergipe
MenuCulinria em Sergipe
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| Carne Sol com Piro de Leite - Foto: Tipicas |
A gastronomia de Sergipe est diretamente ligada aos rios que cortam o estado e sua zona litornea, onde se encontram os principais elementos de culinria local. Dos frutos do mar comuns na cozinha tpica da regio, o gaiamum e o caranguejo so os mais apreciados, enquanto a ostra, o camaro e o sururu so os mais marcantes....Saiba mais
Mais Culinria em Sergipe
A gastronomia sergipana carrega influncias da culinria de ndios, negros e brancos, assim como acontece em toda a Regio Nordeste. O resultado uma culinria rstica e saborosa.Saiba mais
A carne-de-sol muito apreciada pelos sergipanos. Seu preparo consiste na carne polvilhada com sal a gosto e frita em leo at dourar.Saiba mais
Uma das receitas mais famosas da regio litornea de Sergipe, o robalo preparado com alho, sal, limo e azeite.Saiba mais
Popular no s no Sergipe, mas tambm em todo o Nordeste, a receita feita com o prprio sangue da galinha, misturado com uma pasta de alho, cebola, vinagre, sal, pimenta-do-reino e salsinha.Saiba mais
Apreciada em todo o estado, a sopa preparada de um dia para o outro, inicialmente com os mocots limpos e cozidos at ganhar maciez.Saiba mais
A formao cultural de Sergipe gerou uma diversificada culinria, marcada, no entanto, por singulares diferenas. Como aconteceu em todo o Nordeste, a comida tpica recebeu influncia de negros, brancos e ndiosSaiba mais
Destinos Sergipe
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