Considerada uma das culinrias mais brasileiras do Pas, a gastronomia do Par tem a cultura indgena como sua maior influncia, mas tambm carrega consigo traos das cozinhas portuguesa e africana...Saiba mais
uma comida regional muito diferente, preparada com o tucupi (caldo da mandioca, previamente fervido com alho e chicria), goma (mingau feito com uma massa fina e branca, resultado da lavagem da mandioca...Saiba mais
um dos pratos tpicos da cozinha regional que melhor retrata a maneira indgena no preparo de sua comida. Feita de maniva, que so as folhas da mandioca, modas e cozidas por aproximadamente sete...Saiba mais