MTur inicia mapeamento das iniciativas de Turismo Gastronmico no pas 56355g

Crdito: Pablo Regino/MTur

A parceria tambm busca analisar o panorama atual do turismo gastronmico no Brasil, identificar prioridades e definir diretrizes para o Plano de Ao do Programa Nacional de Turismo Gastronmico, que deve contar tambm com planos regionais. E, com isso, estruturar e promover o segmento no Brasil. 5c2t26

A partir desta tera-feira (1), o Ministrio do Turismo inicia um mapeamento dos principais programas, projetos, aes e eventos realizados no pas relacionados ao Turismo Gastronmico. A ideia construir um calendrio com as iniciativas e atividades do segmento, que podem servir tanto para torn-las mais conhecidas aos visitantes quanto para o desenvolvimento de polticas pblicas de apoio a essas agendas.

A pesquisa estar disponvel at o prximo dia 10 de junho e pode ser preenchida, de forma rpida e online, no endereohttps://turismogastronomico.tur.br/.Podem participar rgos pblicos da esfera federal, estadual e municipal, alm de instituies de fomento, como o Sistema S, e outras organizaes que desenvolvam iniciativas relacionadas ao segmento.

CliqueAQUIe participe.

O ministro do Turismo, Gilson Machado, convida organizaes pblicas e privadas a inscreverem suas aes e destaca que a iniciativa mais um esforo do governo federal para o fortalecimento do segmento, que tem cada vez mais motivado viagens em todo o mundo.

“Somos um pas com sabores e temperos nicos. Temos um potencial enorme para nos destacar no segmento de turismo gastronmico, inclusive, no cenrio internacional no ps-pandemia. para isso que temos trabalhado e contamos com o apoio de todos para construirmos esse importante instrumento, que o calendrio nacional. Tenho certeza de que ser um diferencial importante na busca por uma maior valorizao das experincias autnticas no segmento e interao dos visitantes com a cultura local”, pontuou Machado Neto.

Na plataforma online podem ser cadastradas iniciativas como eventos, festivais, projetos de qualificao profissional, roteiros e rotas, entre outras iniciativas diretamente ligadas ao Turismo Gastronmico.

O Ministrio do Turismo tem priorizado uma srie de atividades estruturantes no mbito do Programa Nacional de Turismo Gastronmico, como aponta o secretrio nacional de Desenvolvimento e Competitividade do Turismo, William Frana. “Temos o objetivo de desenvolver o turismo gastronmico por meio de um conjunto de aes de estruturao, valorizao e de promoo de iniciativas locais, e, assim, efetivar a vocao do Brasil neste segmento”, aponta.

Dados da Organizao Mundial do Turismo (OMT), apontam que a gastronomia o terceiro maior impulsionador de viagens no mundo. No Brasil, a gastronomia movimenta cerca de R$ 250 bilhes por ano, segundo clculos da Associao Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). E um dos itens mais bem avaliados por estrangeiros em visita ao Brasil; 8 em cada 10 turistas internacionais aprovaram a gastronomia brasileira em 2019, segundo estudo realizado pelo Ministrio do Turismo com visitantes internacionais (Demanda Turstica Internacional).

O Brasil j tem quatro cidades reconhecidas internacionalmente pela inovao na gastronomia: Belo Horizonte/MG, Florianpolis/SC, Belm/PA e Paraty/RJ. Elas integram a Rede de Cidades Criativas da Unesco que, inclusive, est com inscries abertas. No Brasil, outras seis cidades integram a rede nas seguintes reas: design, artesanato e artes populares, msica e cinema. VejaAQUIcomo se inscrever.

INICIATIVAS- Na ltima semana, o Ministrio do Turismo promoveu a oficina “Desafios e Oportunidades para o Turismo Gastronmico no Brasil”. O encontro, que ocorreu de forma online, reuniu especialistas em turismo e gastronomia de todo o pas para identificar estratgicas que ajudem a estruturar e promover o turismo gastronmico. Entre as propostas levantadas na oficina esto a criao de uma rede colaborativa de especialistas no segmento, a realizao de aes de divulgao dos atrativos e destinos gastronmicos e de valorizao da riqueza da gastronomia brasileira, alm de iniciativas de qualificao de toda a cadeia produtiva.

A realizao da oficina foi fruto de um acordo celebrado em 2020 pelo Ministrio do Turismo e IFB para o desenvolvimento do projeto “Prospectivas para o Turismo Gastronmico no Brasil”, no mbito do Programa Nacional de Turismo Gastronmico. Portanto, uma das primeiras etapas do projeto, cujo objetivo fomentar a pesquisa em turismo gastronmico para produo de conhecimento, identificao de tendncias e sistematizao de informaes.

A parceria tambm busca analisar o panorama atual do turismo gastronmico no Brasil, identificar prioridades e definir diretrizes para o Plano de Ao do Programa Nacional de Turismo Gastronmico, que deve contar tambm com planos regionais. E, com isso, estruturar e promover o segmento no Brasil, valorizando a vocao do pas como destino de excelncia em gastronomia.

O Ministrio do Turismo tambm selecionou, em abril, um profissional especializado no setor turstico, Richard Alves, para apoiar a Pasta na formulao de aes e estratgias voltadas ao desenvolvimento do turismo gastronmico no pas. Entre as aes desenvolvidas est, justamente, o mapeamento que comear a ser realizado dos principais eventos gastronmicos nacionais, roteiros e produtos tursticos ligados gastronomia.

Mtur
Amanda Costa