Festividades promovem a gastronomia do Brasil 6b4p5e

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O Experincias do Brasil ainda exalta a gastronomia dos projetos no Cozinha Show, um dia especial onde chefs de cozinhas escolhem ingredientes tpicos da regies para produzir pratos que ressaltam os sabores dos roteiros. 353k34

Faz parte da cultura brasileira encontrar os amigos e familiares para curtir uma boa festa com variedade de comidas. E, vamos combinar, no h nada melhor que isso. Ao longo do ano no Brasil so realizados diversos eventos que promovem a cultura da gastronomia regional e ainda renem msica, dana e promovem o turismo. Um exemplo disso so os festivais gastronmicos que podem ser consultados no Calendrio Nacional de Eventos no Ministrio do Turismo (MTur), disponvelAQUI.

Para quem ainda no cadastrou seu evento no site oficial do MTur, basta clicarAQUIe inscrever-se. O Ministrio tambm deixa disponvel ao usurio do Calendrio um manual com dicas importantes para preencher corretamente o seu cadastro. CliqueAQUIe e.

Vamos embarcar em uma viagem nas delcias culinrias do pas? Conhea alguns festivais gastronmicos presentes no Calendrio Nacional que renem turistas do Brasil inteiro:

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FESTIVAL DO MILHO– Celebrada no municpio de Barra do Turvo, em So Paulo, a Festa do Milho expe os milhares de pratos que podem ser feitos com a iguaria. So pratos doces, salgados e at sobremesas que promovem uma festana todos os anos com mais de 60 opes. O festival aproxima cerca de 2 mil pessoas, entre adultos e crianas, que participam de gincanas, apresentaes, teatro, shows e outras atividades. O pastelzinho de farinha de milho ganha o corao dos turistas sendo o carro chefe do evento e como representante do municpio. O festival est previsto para acontecer neste final de semana (entre os dias 27/01 e 29/01).

FESTIVAL DO CHURRASCO– Conhecida entre os melhores pratos do mundo, a picanha que conquistou o 2 lugar do prmio TasteAtlas Awards 2022 marca presena no Festival Gastronmico de Churrasco, em Aparecida do Taboado (MS). Estaro presentes os melhores churrasqueiros da regio Costa Leste, em ilhas gastronmicas de cortes diferentes, oficinas de molhos e acompanhamentos apresentados pelo chef churrasqueiro, shows musicais e apresentaes culturais. Este ano o evento vai acontecer no Recinto da Festa do Peo, no dia 25 de maro, e espera receber ainda mais convidados.

FESTIQUEIJO– Com os melhores queijos, o Festival Gastronmico da Serra Gacha oferece vrios tipos da iguaria, vinhos e espumantes, alm da promoo da tradicional gastronomia herdada dos imigrantes italianos. O evento vai do dia 30 de junho a 30 de julho e est repleto de atraes culturais, no centro da cidade de Carlos Barbosa (RS).

MASSAS– Com entrada franca, o FenaMassa um festival gastronmico onde so oferecidas as mais variadas opes de massas que imperam desde a culinria tpica da imigrao italiana, complementada pela cultura local, at a culinria contempornea. Por meio de oficinas gastronmicas, o festival oferece a experincia de conhecer, na prtica, os aspectos da cultura italiana, onde o turista pode colocar, literalmente, a mo na massa. No festival, que acontece entre os dias 03 e 19 de novembro, o turista poder visitar de perto o maior acervo arquitetnico da colonizao italiana no Brasil.

BIMT– O MTur desenvolveu um mapeamento das iniciativas de Turismo Gastronmico no Brasil que resultaram na 9 edio do Boletim de Inteligncia de Mercado do Turismo. O material coletou informaes e imagens nicas envolvendo a gastronomia brasileira.

O documento foi montado com a coleta e mapeamento dos eventos e produtos alimentares, viajando pela cultura, consumo de alimentos, oferta gastronmica, polticas pblicas, valores e costumes das regies. O Boletim mostra como existe uma diversidade de produtos tursticos vinculados as prticas gastronmicas que proporcionam uma vivncia nica para o turista. CliqueAQUIe veja o Boletim na integra.

O levantamento apresenta alguns eventos gastronmicos que acontecem pelo pas durante o ano, como o Festival Amap Sabor, que rene visitantes para conhecer a culinria de 20 restaurantes com mais de 60 receitas, juntando, ainda, muito artesanato e agricultura familiar.

Outro festival gastronmico o sul-mato-grossense Sabores da Fronteira, que surpreende os turistas com suas atraes. O evento rene restaurantes regionais, sorveterias, docerias e pizzarias e busca promover a culinria local, representando as tradies e manifestaes por meio da degustao de refeies feitas com produtos e ingredientes regionais, nacionais e internacionais.

O Festival Quilombola em Macei (AL) contempla as iguarias tradicionais dos quilombos e conta com uma programao variada de apresentaes culturais. Durante a realizao do evento acontecem oficinas gratuitas com nomes de peso do artesanato alagoano.

Em Salvador (BA), o Tempero no Forte - Festival de Cultura e Gastronomia envolve turismo, gastronomia e cultura. Todo ano o festival marcado por um ingrediente baiano e brasileiro em especial. Durante dois dias o evento apresenta msica, arte, moda e design, cozinha show e stands de comidinhas com chefs. Muitos dos pratos criados para o Festival so includos nos cardpios dos restaurantes participantes.

EXPERINCIAS DO BRASIL RURAL– Ampliando a culinria brasileira e a agricultura familiar, o projeto Experincias do Brasil Rural (EBR) divulga diversas rotas que proporcionam uma viagem pela gastronomia brasileira. A ao j beneficiou cerca de 100 agricultores familiares, 14 roteiros de turismo rural de nove estados, que envolvem cerca de 40 municpios do pas, e cerca de 130 empreendimentos.

Os roteiros destacam os sabores do caf na Rota do Caf do Norte do Paran, Rota Verde do Caf, no Cear, e a Rota Turstica do Caf e do Vinho, em So Paulo. Alm disso, outras rotas contemplam o mel, a cachaa, e a farinha de mandioca, como em Caminhos de Dona Francisca, em Santa Catarina, Rota do Engenho e Rota Caminhos da Serra de Itabaiana, em Sergipe, entre outros.

O Experincias do Brasil ainda exalta a gastronomia dos projetos no Cozinha Show, um dia especial onde chefs de cozinhas escolhem ingredientes tpicos da regies para produzir pratos que ressaltam os sabores dos roteiros.

Mtur
Vitria Moura