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Rio Gr. do Norte
MenuCocada da Praia da Pipa 6p6o1u
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| Cocada - Foto: Gov do Rio G. do Norte |
Um doce de coco feito com acar branco ou escuro, consistente. A massa cortada em forma de quadrinhos ou discos. A cocada uma das gulodices mais antigas e difundidas no Brasil. 4gw5n
ingredientes 1pv30
- 500g de acar refinado
- 800g de coco fresco ralado
- 1 copo americano de leite
- 1 lata de leite condensado
- 180g de rapadura em pedaos pequenos
- 2 maracujs (polpa)
- 1 limo (sumo)
Como fazer 4n163w
1 Coloque o acar e o leite em uma a e leve ao fogo (mdio), at derreter.
2 Acrescente o coco ralado, o leite condensado, a rapadura, a polpa dos maracujs e o sumo do limo. Mexa sem parar at dar o ponto.
3 Espalhe em um tabuleiro e deixe esfriar. Corte no tamanho desejado.
Fonte: www.receitvisiteobrasil-br.noticiascatarinenses.com
Cocada - Foto: Gov do Rio G. do Norte
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Os pedaos so cortados em forma de um retngulo, seu corpo amarelado e oleoso, com uma textura macia, e tem um gosto ligeiramente salgado.Saiba mais
Em relao os produtos da terra, a carne-de-sol, o queijo coalho e os sequilhos so os mais presentes na gastronomia potiguar.Saiba mais
tualmente consumido em todo o Brasil e possui variaes como o cuscuz de mandioca, arroz ou inhame.Saiba mais
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