Restaurante Entre Amigos 2a3g

Quando o garom Raimundo Dantas decidiu deixar o restaurante onde trabalhava para comprar, em sociedade com sua irm e seu cunhado, uma banca de revistas em um ponto privilegiado no Bairro de Boa Viagem, zona sul do Recife, no imaginava que aquele seu primeiro o como empreendedor o levaria to longe. Contando com o capital compartilhado dos seus novos scios, o casal Roberto Farias e Joana Darc, e com o fato do ponto comercial estar localizado em uma rua onde muitos avam no trajeto de ida e volta para a praia, Raimundo incorporou outros produtos alm de publicaes na sua banca. A cerveja gelada e a carne de bode trazida do interior da Paraba, cujo transporte e os cortes estavam sob a superviso do Roberto Farias, na poca tcnico agropecurio, comearam a ganhar destaque no estabelecimento e a banca virou bar. O bar virou restaurante. E assim por diante. 316x48

Atualmente, o Entre Amigos um dos restaurantes mais conceituados do Recife. Com trs unidades espalhadas pela capital pernambucana, visitado tanto por moradores do lugar quanto pelos turistas que querem ter contato com a gastronomia local.

Em Boa Viagem, a antiga banca de revistas ainda existe, mas foi incorporada a um projeto arquitetnico moderno, no lugar j reformado pela segunda vez desde que virou restaurante. Este possui 800 lugares, ambientes trreos e mesanino, alm de um cardpio que traz desde receitas preparadas com o caprino a opes de pratos com massas, carnes, frutos do mar e sushibar.