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Cartola - Foto: Fette di Amore

A cartola uma das sobremesas mais populares da gastronomia pernambucana. Muito simples, seu preparo consiste em banana frita coberta com queijo coalho assado, polvilhada com acar e canela. Tambm h uma verso da sobremesa em que se acrescenta uma bola de sorvete de creme. 6o3l3o

Ingredientes 6k343q

8 bananas prata
8 fatias de queijo de coalho
Margarina
Acar
Canela

Como Fazer 191729

Cortar as bananas, em 2 ou trs parte, no sentido do comprimento.
Levar ao fogo baixo, uma frigideira e deixar esquentar bastante.
Colocar 1 colher de caf de margarina.
Distribuir as fatias da banana e deixar dourar dos dois lados.
Colocar em prato de sobremesa.
Untar a frigideira e dourar as fatias de queijo.
Colocar por cima da banana.
Polvilhar com acar e canela.
Repetir o mesmo processo at terminar os ingredientes

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 4 pores

Fonte: www.receitastipicvisiteobrasil-br.noticiascatarinenses.com

Cartola - Foto: Fette di Amore

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