Monumento ao Tropeiro na Br-262 - Foto: Hvl (Licena-cc-by-sa-3.0)

Inserida no Caminho dos Tropeiros que percorriam as Gerais, a economia da cidade era sustentada pelas plantaes de caf. Hoje incrementada pelo agroturismo e pela preservao da cultura tropeira, que se espalha na arquitetura, na gastronomia e nos costumes. 6e126a

Para incentivar a atividade, foi criado o Circuito Turstico Caminho dos Tropeiros, que inclui empreendimentos como pousadas, restaurantes e stios com produo e venda de frutas, geleias, doces, mel, caf e vinho. Os espaos funcionam em antigas fazendas de caf, erguidas entre o final do sculo 19 e meados do sculo 20. Em muitas, possvel acompanhar a lida diria envolvendo mulas e carros de boi – sem contar a presena dos antigos tropeiros, que contam emocionados suas prprias histrias.

Os cenrios so perfeitos para apreciar a boa mesa, preparada no fogo lenha e base de receitas tradicionais – feijo tropeiro, carne de porco na lata, torresmo, linguia, couve e angu. O melhor saber que se pode aproveitar tudo isso sem culpa – a regio repleta de trilhas que levam a cachoeiras e pontos de prtica de esportes de aventura como rapel e voo livre.

Horto Florestal Municipal de Ibatiba - ES
Esta reserva ambiental que em 1992 foi apresentada ao mundo como a segunda maior floresta urbana heterognica do pas (a maior floresta destes moldes a Floresta da Tijuca no Rio de Janeiro), sendo exibida em um documentrio no encontro ambiental Rio-92. Segundo Dr. Renato Moreira de Jesus (Floresta Rio-Doce) para a Revista Guia EStradas 2004.

Sua origem se deu pelos problemas que ocorriam na rea, j que est localizada na faixa batizada pelo gegrafo Aziz N.AbSaber de Mares de Morros, por seu relevo, clima e vegetao caractersticos, apresentava eroses profundas, perda de fertilidade dos solos, habitaes irregulares entre outros problemas. Da as encostas dos morros nos bairros Floresta, Brasil Novo e Novo Horizonte, receberam os primeiros plantios.