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Acre
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| Beij de Folha - Foto: Divulgao |
O estado do Acre possui uma grande mistura cultural de povos brasileiros, principalmente indgenas e nordestinos, alm de tambm ter influncia boliviana. Essa mistura pode ser percebida na culinria do Acre, com temperos e receitas tpicas do Nordeste, mas tambm muito do sabor e ingredientes tpicos da Regio Norte. 4o4bj
Por conta da grande quantidade de rios, os peixes so um dos principais ingredientes, mas h muito mais que o Acre pode oferecer gastronomicamente, e alguns dos pratos voc pode conhecer a seguir.
Beij de Folha - Foto: Divulgao
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A origem deste salgado boliviana, e vale lembrar que a Bolvia detinha a posse do territrio que hoje corresponde ao Acre. A saltenha tornou-se um dos principais salgados do estado acreano, podendo ser...Saiba mais
Estas receitas so de influncia rabe. O quibe muito popular nos pases rabes, porm j se tornou parte da culinria acreana. Apesar de ser normalmente feito com farinha tabule e carne moda, os acreanos...Saiba mais
A pupunha uma rvore tpica do nosso continente, e muito comum na rea amaznica. Assim como se faz bolo de frutas mais comuns, como laranja, no Acre existe uma receita que utiliza o fruto da pupunha...Saiba mais
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